青島ミカンの収穫

　１２月からは三ヶ日特産の青島ミカンの収穫が始まります。

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　我が家でも全ミカンの６割以上が青島ミカンのため、この時期は猫の手も借りたいくらいてんてこ舞いです。

　日曜日には親戚などたくさんの方がお手伝いに来てくれるので、１日に４トンとか５トンほど収穫します。

　また日曜日や冬休みを待ちかねて、子供たちがお手伝いにかり出されます。でもほとんど遊んでいますが、家の仕事が良くわかり将来のためになるでしょう。　

青島ミカンの貯蔵

　冬の間は霜が降りたり雪が降ったり、また遠州名物からっ風が吹いたりします。
それらからミカンの果実と木を守り冬ごもりの準備をさせるため、１月から３月までの間出荷するミカンを１２月に収穫します。

　こうして収穫された青島ミカンはしばらくの眠りにつきます。

　丁寧に木ロジに詰められ年明けを待ちますが、その中で特別に熟した物が年内青島ミカンとして出荷されます。

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