早生みかん　　出荷時期　１１月上旬から１２月中旬まで
青島みかん　　出荷時期　１２月下旬から

　β−クリプトキサンチンは柑橘類の中では温州みかんに圧倒的に多く含まれるカロチノイドであり、果実１個に１〜２mg含まれている。
このカロチノイドが、農林水産省と果樹試験場の試験管内実験と動物実験のいずれでも、β−カロチンと比較して遙かに強い発がん抑制活性を示すことが解った。

　試験では、β−クリプトキサンチンは、ニンジンなどに含まれ発がん抑制効果のあると言われているβ−カロチンに比べ、５倍の発がん抑制作用のあることが解った。
また、マウス皮膚腫瘍の発生抑制をみた試験でも、対象区に比べて明らかに腫瘍の発生を抑え、β−クリプトキサンチンの有効性を認めた。

　京都府医科大学の西野教授の話では、「温州みかんに限って１個に１〜２mgとたっぷり含まれている。１日に２個ぐらい食べれば、発がん抑制効果がある」と話した。

「温州みかんにがん抑制効果」の農林水産研究サイトはこちらです。

みかんの皮に含まれている「ペプチド」は養毛効果のあることが確認されており、機能性成分研究は益々面白くなりそうです。

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