1時にそれぞれが青島みかんを持って集まり、荷の積み直しをして出発です。今年は6トンのみかんから、約3、500本のみかんわいんができます。
みかんは例年通り大須賀町の磐田物産へ搬入し搾汁され、果汁ががメルシャンへ運ばれ醸造され4月下旬に出来上がります。